Uitdagingen

Uitdagingen

  • Productieproces van cacao: onderhoud van bomen/oogst/drogen is zeer arbeidsintensief en kent hoge arbeidskosten (goede sociale wetgeving in Brazilië )

    Lage productiviteit:
    • per werknemer slecht geschoold, geen mechanisatie
    • per ha. Cacao pas productief na 5 jaar. (Geografische situatie, gebrek aan organische meststoffen, kennis (verlies) plantmateriaal.
  • Klimaatverandering: 'wispelturig' weer
  • Prijsvorming: cacao is een commodity met wereldmarkt prijzen, afhankelijk van valutaschommelingen en speculatie